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圓饅頭機的使用方法與維護保養

作者:德工機械 日期:2017-09-12 浏覽:

圓饅頭機在开機前要先将調節手輪調到中間部位,啟动饅頭機後将面團切成大小合适的塊狀并連續投入面鬥内,再根據實際需要来調整手輪,等饅頭的大小合适後将手輪固定好位置,即可做出大小統一、外形美觀的圓饅頭。

使用過程中要注意面粉盒中要保持有充足的幹面粉,否則會容易使面團與切刀、成型輥粘連,影響圓饅頭的成形效果。往料鬥内投面時要注意應始終保持在撥面葉中心線以上,以保證絞龍能連續均勻的輸面,保持饅頭成型大小一致。

如果要更改圓饅頭坯的形狀大小,可以先将調整闆的螺母松开,将調整闆與整形部分之間距離适當調整就能改變饅頭坯的形狀。

維護保養:

每次使用前先将饅頭機的轉动部位進行潤滑,齒輪箱應半年更換一次油,注油時不要過量,防止齒輪油從軸承部位流到面團上。定期檢查機器各緊固部件的狀況,檢查易損件的使用情況并及時更換。文章由德工重型設備原創首發,供大家參考。

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